대구 남구 삼겹살 맛집 맛있게 고기 구워주는 '83해치'

안녕하세요. 대구 남구 봉덕동에 위치한 가게 직원 분들이 직접 고기를 맛있게 구워주는 83해치에 다녀왔습니다. 고기뿐 아니라 함께 나오는 반찬도 다 맛있고 그 외 사이드 메뉴들도 맛있어서 다음에 또 가고 싶은 그런 고깃집이었는데요. 그럼 리뷰 시작하겠습니다.

대구 남구 봉덕동에 위치한 삼겹살 맛집 '83해치'

83해치

83해치
대구 남구 이천로 12 2층
영업시간 : 월-금 16:00-01:00 / 토-일 15:00-01:00
전화번호 : 0507-1354-5449
주차 가능, 단체 이용 가능

간판으로 크게 표시되어 있어서 찾기에는 어렵지 않았습니다. 

 

테이블

내부 테이블 사진 입니다. 어두운 조명에 테이블 쪽에만 조명이 되어있어서 분위기 있는 그런 느낌이었습니다. 이런 삼겹살 집은 처음인 것 같네요. 중간에 단체석도 있어서 단체로도 많이 오고 특히 회식으로도 오는 경우가 있는 것 같습니다.

 

83해치 소개

83해치 소개. 음식을 더 맛있게 즐길 수 있는 방법들도 친절하게 적혀 있었습니다. 83해치는 본점이 부산에 있고 대구에는 봉덕동과 복현동 총 2개의 체인점이 있었습니다.

 

메뉴판

메뉴판입니다. 4명이서 생삼겹살, 생목살, 돼지껍데기, 된장술밥, 얼큰 해물 라면, 볶음밥을 먹었는데 다 맛있었습니다. 이 정도라면 먹어보지 않은 다른 메뉴들도 맛있을 거라는 믿음이 가고 냉면이나 갈매기살 등 다음엔 다른 메뉴들도 먹어보고 싶은 마음이 드네요.

 

기본찬

83해치의 기본 반찬 입니다. 삼겹살에 명이나물 장아찌 함께 먹는 걸 좋아하는데 명이나물이 있어서 정말 좋았습니다. 왼쪽 사진 중앙에 있는 살얼음 무생채는 다른 가게에서는 쉽게 볼 수 없었던 메뉴였는데 고기와 잘 어울렸습니다. 다양하게 함께 즐겨 먹을 수 있는 반찬과 소스 등이 있어 좋았습니다.

맛있었던 고기와 사이드 메뉴들

생삼겹살

맛있게 구워진 삼겹살

노릇노릇 맛있게 구워지는 삼겹살의 모습 입니다.

 

맛있게 구워주는 사진

맛있게 구워주시는 모습. 집게를 짧게 잡아야 고기를 더 맛있게 굽는데 개인적으로 도움이 된다며 고기 구우면서 여러 가지 장난이나 이야기를 많이 해주셨는데 입담이 재미있으셨습니다. 고기도 정말 맛있게 구워주셔서 먹는 내내 만족스럽게 먹었습니다.

 

치즈

치즈도 함께 구워서 먹을 수 있습니다. 치즈 좋아하는 분들은 특히나 좋아하실 것 같네요.

 

명이나물 장아찌

명이나물 리필 됩니다. 리필 요청 드리고 열심히 데코레이션 해서 가져오셨다며 가져오신 모습. 하하. 

 

생목살

구워지는 목살

도톰하게 잘린 고기임에도 불구하고 맛있게 구워주셔서 굉장히 부드럽게 먹을 수 있었습니다.

 

돼지껍데기 굽는 사진

이전에 돼지껍데기는 판으로 꾹 눌러 먹어야 정말 맛있다는 말을 들었어서 그렇게 먹어보고 싶었는데, 딱 그렇게 눌러서 먹을 수 있게 되어있던 83해치의 돼지껍데기.

 

돼지껍데기

노릇노릇 달달하게 구워진 돼지껍데기. 

 

된장술밥

이 된장술밥은 개인적으로 정말 맛있었습니다. 계속 들어가는 마법.

 

볶음밥

계란과 함께 볶아진 볶음밥도 정말 맛있었습니다. 배가 부름에도 불구하고 다 먹었습니다.

 

얼큰 해물 라면

배가 정말 불렀음에도 불구하고 옆테이블에서 거의 1인1라면을 하는 모습을 보고 얼마나 맛있길래? 하는 궁금증으로 하나 시켜서 맛봤습니다. 새우와 꽃게가 들어간 해물 라면. 얼큰 칼칼하니 맛있었습니다. 국물도 역시 예술. 끝까지 감탄하며 맛있게 먹었던 83해치. 삼겹살이 당길 때 다음에 또 올 것 같습니다. 고기 맛있게 구워주는 삼겹살 가게 찾으시다면 83해치 추천드리고 싶습니다.

 

해치상

가게 앞에 있는 해치상. 해치상은 어루만지면 액운을 막고 복을 불러들인다는 전설 속의 옛동물 이라고 합니다. 이럼 안 만질 수 없죠. 나가는 길에 한 마음으로 어루만지는 해치상. 전설처럼 액운을 막고 복이 와서 좋은 일들만 가득했으면 좋겠네요. 그럼 이상으로 리뷰 마치겠습니다.